Menu Arisan Ini Cocok Banget Mama Masak Untuk Arisan Keluarga

Menu Arisan Ini Cocok Banget Mama Masak Untuk Arisan Keluarga

4.9K
Menu arisan selalu bikin pusing ya. Entah itu untuk arisan keluarga, arisan kompleks, kita selalu pengin menyajikan menu arisan yang enak, mudah dan bisa dibikin di rumah.

Mama yang jago masak mungkin nggak bakal kesulitan saat ada acara arisan keluarga atau arisan lainnya di rumah. Bagi Mama yang tidak jago-jago amat memasak tetapi suka di dapur, mungkin nggak ya menyiapkan menu arisan sendiri?

Tidak ada yang tidak mungkin sih, Ma. Meskipun Mama bakal mengandalkan mang google setiap kali memastikan satu resep, tapi tidak ada salahnya menyiapkan sendiri menu arisan keluarga. Mama bisa coba dari menu yang paling familiar dan mudah Mama siapkan.

Jika Mama bingung mau menyajikan menu arisan apa, bisa banget disontek menu-menu ini.

Menu arisan ini disiapkan untuk 10-15 porsi, jadi mungkin untuk arisan yang tidak terlalu besar ya Ma. Untuk bahan-bahannya, Mama mesti belanja dulu di pasar tradisional atau kalau nggak mau repot bisa pesan ke tukang sayur langganan kompleks.

BACA JUGA


Resep Masakan Ikan Makarel Tepung Sambal Matah

Resep Masakan Ikan Makarel Tepung Sambal Matah

Resep masakan ikan yang selama ini Mama masak seringnya dimasak, balado atau goreng terus dicocol sambal? Kalau gitu Mama mesti coba resep ...

Read more..

Penasaran menu arisannya? Yuk, disimak Ma!

Menu arisan yang bisa Mama bikin di rumah


Soto Kudus

Bahan utamanya, satu ekor ayam kampung, dibersihkan dipotong sekitar 15 potong.

Ayam kampung diungkep dengan bumbu bawang putih, lengkuas, jahe, sedikit kunyit, sereh, daun salam, dan garam.

Air rebusan ayam disaring dijadikan kaldu ayam untuk kuah soto. Untuk potongan ayam disisihkan lalu digoreng.

Mama bisa menggunakan separuh ayam untuk digoreng dan disuwir-suwir. Beberapa potong Mama bisa sisihkan untuk sarapan besok paginya kalau ayamnya lumayan montok.

Kaldu ayam dipanaskan. Tambahkan sereh dan daun salam, Masukkan bumbu tambahan. Bawang putih dan bawang merah yang telah diulek digoreng. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Daun bawang, bersihkan dan iris tipis

Tauge, bersihkan.

Saat hendak disajikan, siapkan dalam wadah irisan daun bawang, tauge, dan suwiran ayam kampung. Lalu tuangkan kuah soto panas. Tambahkan bawang goreng. Jangan lupa siapkan sambal, irisan jeruk nipis, plus kecap sebagai pelengkap. Siapkan juga Emping Melinjo.

Harum kuah soto ini bikin nggak nahan untuk makan duluan Ma. #eh


Perkedel Kentang

Cara membuat :

3/4 kg kentang, kupas kulitnya, bersihkan, potong-potong dam goreng, lalu sisihkan.

goreng 5 siung bawah merah dan 3 bawah putih.

Haluskan bawah merah dan bawah putih yang telah digoreng, tambahkan garam dan lada bubuk, ulek dan hancurkan kentang goreng.

Kocok 1 buah telur ayam, 1/3 bagian aduk dalam adonan kentang. 2/3 bagian untuk menggoreng perkedel kentang.

Bentuk adonan kentang seusai selera, celupkan dalam kocokan telur lalu goreng.

Asyik banget perkedel dicampur dengan soto, asli bisa bikin nambah porsinya! Hehehe...


Sate Telor Puyuh Pindang

Cara membuat :

Rebus 60 buah telur puyuh, kupasi kulitnya sisihkan.

Haluskan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Goreng ulekan bawang putih dan merah hingga harum, tambahkan air, garam, kecap manis, lada bubuk, jahe, dan gula merah yang telah diiris halus.

Saat bumbu mendidih, masukkan telur puyuh. Rebus hingga bumbu meresap dan mengering dan puyuh berubah kecoklatan. Setelah matang, telur puyuh disusun dalam tusukan sate.


Ati Ampela Goreng

Cara membuat :

15 pasang ati ampela ayam, bersihkan sisihkan.

Rebus ati ample ayam dengan bumbu lengkuas, jahe, bawang putih, kunyit, sereh, daun salam, dan garam. Bumbu dapat dihalus atau dapat juga hanya dipeprek saja.

Setelah matang sisihkan, lalu digoreng.


Tempe goreng

Menu arisan yang satu ini paling mudah bikinnya. Tapi, pastikan menu arisan ini ada di meja ya.

Cara membuat :

Bumbui tempe yang telah dipotong-potong sesuai selera dengan rendaman (marinate) bawang putih halus dan ketumbar bubuk, serta garam. Goreng hingga kuning keemasan.


Sambal Soto

Soto tanpa sambal itu hambar! Mama mesti siapkan sambal ini untuk pelengkap soto.

Cara membuat :

1/4 cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih direbus. Setelah matang lalu diulek hingga halus tidak lupa tambahkan garam.

BACA JUGA


Resep Tekwan - Daripada Beli, Mending Bikin Sendiri Di Rumah Yuk, Ma!

Resep Tekwan - Daripada Beli, Mending Bikin Sendiri Di Rumah Yuk, Ma!

Resep tekwan barangkali masih jarang Mama coba untuk bikin di rumah. Daripada beli, mending dibikin sendiri aja Ma resep tekwan, biar puas ...

Read more..

Sebagai tambahan jika Mama nggak capek, bisa loh dibikin snack arisan praktis untuk pelengkap.

Kreasi menu arisan keluarga kali ini memang membutuhkan waktu yang lama di dapur. Nggak masalah ya, Ma, demi perut kenyang dan keluarga juga. Jika Mama masaknya agak berlebih, bisa loh disiapkan untuk dibawa pulang oleh saudara. Pasti mereka bakal senang.

Selamat mencoba, Ma!



Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Menu Arisan Ini Cocok Banget Mama Masak Untuk Arisan Keluarga". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


Ophi Ziadah | @OphiZiadah

Mom of Trio Alinga, Zaha, and Paksi. Legislative drafter who loves blogging. Visit her personal blog at www.ophiziadah.com www.marlekum.net

Silahkan login untuk memberi komentar