Resep Egg Katsu Mozarella - Menu Super Yummy yang Cocok Banget untuk Menambah Berat Badan Si Kecil

Resep Egg Katsu Mozarella - Menu Super Yummy yang Cocok Banget untuk Menambah Berat Badan Si Kecil

1.6K
Egg katsu? Yang sering Mama dengar pasti chicken katsu. Nah, yang satu ini adalah "saudara"-nya. Yuk, Ma, cobain! Cocok banget untuk menu penambah berat badan si kecil nih!

Hei, Mama! Yuk, masak yang agak 'glamor' dikit. Hahaha. Kok cuma agak? Karena, meski rasa dan tampilannya gaul, bahan masakannya tetap terjangkau. Kali ini mau cobain masak dengan bahan keju mozarella yah! Resep telur sih, tapi agak beda.

Mama sudah familer dengan egg katsu?

Memang sih, yang lebih femes di dunia perkatsuan adalah chicken katsu. Padahal si egg katsu ini juga nggak kalah yummy loh! Kali pertama saya tahu ada egg katsu ini adalah dari Instagram Dapur Bekal.

Saya pikir, wah, kreatif juga. Kalau kita bosan dengan telur yang biasanya dimasak, bisa juga nih dikreasikan jadi egg katsu. Resepnya pun nggak susah. Berikut ini saya akan berbagi resep egg katsu yang sudah saya modifikasi sedikit.

Ikuti terus sampai selesai ya, Ma!


BACA JUGA


Resep Roti Bakar Telur Ceplok - Sarapan Bergizi Untuk Semangat Pagi Keluarga

Resep Roti Bakar Telur Ceplok - Sarapan Bergizi Untuk Semangat Pagi Keluarga

Roti bakar selalu asyik disantap saat sarapan ataupun camilan di sore hari, bener nggak Ma? Jika Mama ingin menyajikan roti bakar sebagai ...

Read more..


Resep Egg Katsu Mozarella


Bahan:

2 butir telur

1/2 jagung pipil

50ml susu UHT

2 iris keju mozarella (lihat foto yah atau sesuai selera)

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

tepung roti dan tepung terigu secukupnya


BACA JUGA


Resep Camilan Sehat Rumahan untuk Anak Ini Wajib Dicoba! Say Yes to Homemade Food!

Resep Camilan Sehat Rumahan untuk Anak Ini Wajib Dicoba! Say Yes to Homemade Food!

Resep camilan sehat untuk anak nggak serumit itu kok, Ma. Resep camilan Cake Pisang Gula Merah ini salah satu resep camilan yang bisa ...

Read more..


Cara membuat:



Kocok telur bareng kaldu dan lada.

Tambahkan jagung dan susu cair, aduk lagi.

Kalau sudah tercampur rata, goreng telur seperti bikin telur dadar biasa. Bedanya, kali ini masukkan potongan mozarella sebelum digulung.

Setelah matang, dinginkan dulu sebentar. sebelum kita mulai menyelimutinya dengan berbagai tepung.

Setelah cukup dingin, mulailah menggulingkannya ke dalam tepung-tepung yang sudah disiapkan.


Step by stepnya: gulingkan pelan dadar ke tepung terigu kemudian ke telur lalu tepung roti, telur, tepung roti lagi, dan seterusnya, sampai Mama yakin balutan tepung roti sudah menempel sempurna.

Jangan lupa sambil ditekan-tekan ya, Ma.

Setelah selesai, goreng di dalam minyak panas yang banyak. Goreng bolak-balik sampai warna kuning keemasan.



Nah, jadi deh egg katsu mozarella super yummy! Rasanya gurih overload deh, Ma!

Bayangin saja deh, luarnya renyah krispi, dalamnya lembut telur dan keju berpadu menjadi satu, Perfecto!

Oh iya, egg katsu ini juga bisa banget kalau Mama mau ngakalin si picky eater agar mau makan sayur nih, Ma. Tinggal tambahin aja sayur cincang di adonan telurnya.



Bahkan menu egg katsu ini juga oke banget disajikan untuk si kecil yang masih punya PR ngejar berat badan seimbang lho. Konon kan, untuk menambah berat badan anak, salah satu caranya adalah dengan memberikan menu yang double karbo. Nah, jadi cucok banget nih. Kan dalam egg katsu ini ada jagung, ada juga tepung roti yang kalau agak tebel, saat sudah matang rasanya jadi benar-benar kayak dibalut roti gitu.

Tinggal tambahin nasi plus bakmi deh. Hahaha. Karbo semua. Dijamin deh, langsung gendut ... mamanya! Hahaha. Semoga si kecil suka ya, Ma.


BACA JUGA


Makanan ala Jepang aka Japanese Street Food Ini Sangat Ngehits di Indonesia - Mama Sekeluarga Suka yang Mana?

Makanan ala Jepang aka Japanese Street Food Ini Sangat Ngehits di Indonesia - Mama Sekeluarga Suka yang Mana?

Makanan Jepang banyak yang enak! Beberapa di antaranya bahkan terkenal banget di sini, dan gampang banget ditemukan di mana-mana sebagai ...

Read more..


Gimana, Ma, sudah cukup tergiur belum untuk praktik bikin egg katsu mozarella di atas?

Happy cooking, Mama!


Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Resep Egg Katsu Mozarella - Menu Super Yummy yang Cocok Banget untuk Menambah Berat Badan Si Kecil". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


Dila TheAnsharis | @diladol

Silahkan login untuk memberi komentar