Resep Pindang Bening Ikan Mas - Untuk Menu Makan Siang Keluarga yang Lezat!

Resep Pindang Bening Ikan Mas - Untuk Menu Makan Siang Keluarga yang Lezat!

958
Mama suka masak resep pindang? Bagaimana kalau kali ini dibikin kreasi resep pindang bening ikan mas? Caranya mudah banget!

Menentukan masakan apa untuk dijadikan sayur dan lauk anak itu gampang-gampang susah ya, Ma. Apalagi kalau anak sudah bisa memilih jenis masakan apa yang ingin dia makan. Ada tipe anak yang hanya suka dengan masakan yang kering-kering saja, tidak suka dengan masakan berkuah. Misalnya, anak hanya suka makan nasi dengan nugget, ayam goreng atau ikan goreng saja.

Nah, gimana kalau kali ini ikan gorengnya kita beri kuah dengan resep pindang? Berani coba, Ma?

Resep pindang ini simple sekali, Ma. Cepat dan mudah membuatnya. Rasanya hangat dan segar.

BACA JUGA


Resep Tempoyak Durian Ikan Emas Asam Pedas Khas Palembang yang Segar untuk Makan Siang

Resep Tempoyak Durian Ikan Emas Asam Pedas Khas Palembang yang Segar untuk Makan Siang

Lagi musim durian ya? Bikin tempoyak yuk, terus dimasak dengan ikan mas. Super segar untuk makan siang

Read more..

Silakan dicoba yaa..

Resep Pindang Bening Ikan Mas

Bahan:

  • Bawang Merah - 4 siung (iris halus)
  • Bawang Putih - 3 siung (iris halus)
  • Serai - 1 batang (geprek)
  • Lengkuas - 2 ruas (geprek)
  • Kunyit - 1 ruas (iris memanjang)
  • Jahe - 1 ruas (iris memanjang)
  • Daun salam - 3 lembar
  • Tomat - 1 buah (potong bagi 4)
  • Ikan mas - 1/4 kg
  • Air matang - 500ml
  • Minyak Goreng
  • Gula - secukupnya
  • Garam - secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan mas (buang insang dan isi perut). Ikan mas diambil bagian kepala dan badannya saja. Rendam garam dan biarkan sebentar.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan emas dan tiriskan.

  3. Rebus air 500ml. Setelah air mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih. Kemudian masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan tomat.

  4. Tambahkan gula garam sesuai selera, cicip.

  5. Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan ikan emas goreng.

  6. Sajikan hangat.

BACA JUGA


Resep Masakan Ikan Makarel Tepung Sambal Matah

Resep Masakan Ikan Makarel Tepung Sambal Matah

Resep masakan ikan yang selama ini Mama masak seringnya dimasak, balado atau goreng terus dicocol sambal? Kalau gitu Mama mesti coba resep ...

Read more..

Mudah kan, Ma, resep pindang ikan mas ini? Tinggal cemplung-cemplung.

Oiya, kalau anak tidak suka dengan sensasi rasa hangat di tenggorokan, Mama bisa mengurangi jumlah ruas Jahe yang digunakan, atau bisa juga tidak digunakan sama sekali, Ma.

Well, happy cooking ya Ma...


Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Resep Pindang Bening Ikan Mas - Untuk Menu Makan Siang Keluarga yang Lezat!". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


Fera Marentika | @cicifera

Freelance Content Writer • Mom Blogger • Around @RSIAPratiwi, @Adiyantop & @FarwazIsmail • #1minggu1cerita • cicifera.com

Silahkan login untuk memberi komentar