Resep Saus Spaghetti - 3 Macam Saus Ini Bisa Mama Variasikan Untuk Sajian Spaghetti di Rumah

Resep Saus Spaghetti - 3 Macam Saus Ini Bisa Mama Variasikan Untuk Sajian Spaghetti di Rumah

3.9K
Resep saus spaghetti yang selama Mama bikin contohnya apa? Hmm, jangan-jangan lebih senang menggunakan saus spaghetti botolan, ya? Kali ini Mama nggak perlu bingung, resep saus spaghetti ini bisa membantu Mama dan menjadikan spaghettinya tambah lezat

Keluarga Mama suka makan spaghetti? Pastinya selalu nyetok yang namanya saus spaghetti, yes. Kadang karena nggak mau repot dan ingin buru-buru Mama lebih memilih saus spaghetti kemasan botol daripada bikin sendiri. Betul? Padahal resep saus spaghetti bisa Mama temui di google.

BACA JUGA


Resep Spaghetti Aglio Olio yang Sederhana, Mudah Dilakukan Oleh Mama Kapan Saja!

Resep Spaghetti Aglio Olio yang Sederhana, Mudah Dilakukan Oleh Mama Kapan Saja!

Resep dasar spaghetti aglio olio. Cocok banget untuk Mama saat nggak pengin masak yang terlalu ribet, tapi tetap maknyus

Read more..

Kali ini, agar spaghetti Mama tambah lezat, yuk tinggalkan sebentar saus kemasan botolan. Mama bikin sendiri resep saus spaghettinya. Dijamin deh, suami dan anak akan excited dan nggak bosan menyantap hidangan spaghetti ala Mama.

Resep Saus Spaghetti


Saus Calamari

Bahan-bahan :

300 gr cumi-cumi

1 sdm minyak untuk menumis

1 butir bawang bombay, dicincang

1 siung bawang putih, dicincang

350 gr tomat, diseduh air mendidih, dikupas kulitnya, dipotong-potong

1 sdm pasta tomat

2 sdt gula

garam

merica

3 butir bawang merah, dicincang kasar

1 batang daun sledri, dicincang

1/2 sendok teh basil

Cara memasak :

1. Bersihkan cumi-cumi, buang tulang dan kantung tintanya kemudian potong cumi-cumi bentuk dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai baunya harum, kemudian masukkan tomat, pasta tomat, gula, garam, merica dan cumi-cumi. Aduk.

3. Setelah cumi matang, masukkan bawang merah, seledri dan basil. Aduk dan masak lagi selama 3 menit.

Saus ini untuk 5 orang.


Saus bolognese

Bahan-bahan :

25 gr margarin

1 sdm minyak

1 butir bawang bombay, dipotong halus

500 gr daging cincang

400 gr tomat, diseduh air mendidih, dikupas, dibuang kulitnya

500 cc air/kaldu

1 potong maggi blok

1 sdm pasta tomat

1/4 sdt basil

1/4 sdt oregano

1/4 sdt thyme

garam

merica

Cara memasak :

1. Panaskan margarin dan minyak, kemudian tumis bawang bombay di dalamnya sampai berbau harum.

2. Masukkan daging cincang, tomat, air/kaldu, maggi blok. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan pasta tomat, basil, oregano, thyme, garam dan merica

3. Masak sampai daging matang dan kuahnya mengental. Hidangkan bersama spaghetti.

Saus ini untuk 6 orang.


Saus bayam

Bahan-bahan :

250 gr daun bayam

2 siung bawang putih

3 batang seledri, dicincang halus

1/2 sdt basil

100 cc minyak

garam secukupnya

merica halus secukupnya

Cara memasak :

1. Cuci bayam sampai bersih, kemudian masukkan basah-basah ke dalam panci dan jerangkan di atas panci kecil.

2. Masak selama 5 menit sampai bayam matang. Angkat.

3. Haluskan bayam dengan blender bersama bawang putih, seledri dan basil, Masukkan minyak sedikit demi sedikit ke dalamnya sampai minyak habis.

4. Setelah bayam halus, angkat dan tambahkan garam dan merica halus. Aduk sampai rata dan saus bayam pun siap disiramkan ke atas spaghetti yang akan dihidangkan.

Saus ini untuk 6 orang.

*) Catatan : basil, oregano, dan thyme adlah bumbu-bumbu khas Italia yang bisa diperoleh di supermarket.

BACA JUGA


Resep Steak Tempe, Variasi Menu ala Restoran Untuk Keluarga Mama

Resep Steak Tempe, Variasi Menu ala Restoran Untuk Keluarga Mama

Resep steak selama ini identik dengan daging. Bagaimana kalau dagingnya Mama ganti dengan tempe? Rasanya memang beda, tapi dijamin lezat ...

Read more..

Resep saus spaghetti ini mudah untuk Mama bikin di rumah. Memang sih bumbu seperti basil, oregano dan thyme Mama harus ke supermarket untuk membelinya. Eits, bisa loh resep saus spaghetti ini dibikin lebih dan dimasukkan ke dalam botol lalu simpan di lemari pendingin, agar sewaktu-waktu Mama pengin bikin spaghetti nggak perlu repot lagi bikinnya.

Happy cooking, Rocking Mama!


Write for Us!

Kamu baru saja membaca artikel "Resep Saus Spaghetti - 3 Macam Saus Ini Bisa Mama Variasikan Untuk Sajian Spaghetti di Rumah". Kamu punya cerita yang ingin dibagikan juga?

Tulis ceritamu di sini !


K N | @karennirwasita

Just me and my world of silence.

Silahkan login untuk memberi komentar