Sumber: physicsworld.com
Kalor adalah salahsatu bentuk energi yang berpindah dari suatu tempat ke tempat lain karena perbedaan suhu.
Q = m.c.∆t
Dimana:
Q = kalor yang dilepas atau kalor yang diserap
m = massa benda
c = kalor jenis benda
∆t = selisih suhu
Tara kalor Mekanik adalah hubungan antara satuan kalor dengan satuan energi mekanik dimana 1 kalori setara dengan 4,2 joule.
Kalor jenis adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan massa zat untuk menaikkan suhu zat sebesar 10C atau 1 K
Nilai kalor jenis untuk air: 1 kal/g0C = 4,2 j/g0C
Nilai kalor jenis untuk es dan uap air : 0,5 kal/g0C = 2,1 j/g0C
Kapasitas kalor ( H ) adalah banyaknya kalor yang diperlukan suatu zat untuk menaikkan suhu zat itu sebesar 10C atau 1 K
H = Q/∆t = m.c
Tabel sistem satuan
| Sistem | Massa (m) | Kalorjenis (c) | Selisihsuhu (∆t) | Kapasitaskalor (H) | Kalor (Q) |
| mks | kg | J/kg0C = J/kgK | 0C = K | J/0C = J/K | J |
| cgs | g | erg/g0C = erg/gK | 0C = K | erg/0C = erg/K | erg |
| Statis | Kg
g |
Kkal/kg0C
Kal/g0C |
0C
0C |
Kkal/0C
Kal/0C |
Kkal
kal |
Asas Black: “ Jumlah kalor yang dilepaskan sama dengan jumlah kalor yang diterima”
Kalor lebur adalah banyaknya kalor yang diserap satu satuan massa zat untuk mengubah wujudnya dari padat menjadi cair pada titik leburnya
Kalor beku adalah banyaknya kalor yang dilepaskan oleh satu satuan massa zat untuk mengubah wujudnya dari cair menjadi padat pada titik bekunya.
Persamaan kalor lebur dan kalor beku:
|
Q = m.l |
Dimana: l = kalor lebur suatu zat
Catatan: kalor lebur es = 80 kal/g = 336 j/g
Kalor uap adalah banyaknya kalor yang diserap satu satuan massa zat untuk mengubah wujudnya dari cair menjadi gas pada titik didihnya.
Kalor embun adalah banyaknya kalor yang dilepaskan satu satuan massa zat untuk mengubah wujudnya dari gas menjadi cair pada titik embunnya.
Persamaan untuk kalor uap dan kalor embun:
|
Q = m.u |
Dimana : u = kalor uap
Catatan : kalor uap air = 540 kal/g = 2268 j/g
Penguapan terjadi pada saat molekul-molekul zat cair mengalami gerakan cukup besar sehingga meninggalkan permukaan zat cair tersebut. Mendidih adalah peristiwa penguapan yang terjadi di seluruh bagian zat cair.
Cara mempercepat penguapan:
- Memperluas permukaan zat cair
- Menaikan suhu zat cair
- Meniupkan udara di atas zat cair sehingga tekanan di atasnya berkurang
- Mengurangi tekanan udara di permukaan zat cair
Pengaruh Tekanan terhadap titik lebur :
Titik lebur akan turun bila tekanan ditambah berlaku untuk es, bismuth, besi. Titik lebur akan turun bila tekanan diperkecil untuk zat lain.
Perpindahan kalor:
- Konduksi : perpindahan kalor melalui suatu zat dimana bagian-bagian zat itu sendiri tidak ikut berpindah è pada zat padat
- Konveksi : perpindahan kalor melalui suatu zat dimana bagian-bagian zat itu ikut berpindah è pada zat cair dan gas
- Radiasi : perpindahan kalor tanpa zat perantara
Peristiwa radiasi dan penyerapan kalor pada termos:
- Lapisan perak mengkilap untuk mencegah radiasi
- Dinding dari gelas kaca untuk mencegah perpindahan kalor secara konduksi
- Ruang hampa untuk mencegah perpindahan kalor secara konveksi
- Sumbat gabus untuk mencegah perpindahan kalor secara konduksi
