Australia, sebuah benua yang kaya akan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang patut dieksplorasi. Dari hidangan laut segar hingga kudapan gurih yang lezat, Australia menawarkan beragam cita rasa yang memikat lidah para pelancong. Inilah beberapa makanan khas Australia yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negeri Kanguru ini.
- Tim Tam
Tim Tam adalah salah satu camilan khas Australia yang sangat populer. Terdiri dari dua biskuit renyah yang diapit dengan lapisan cokelat lezat, Tim Tam menjadi favorit banyak orang sebagai teman minum teh atau kopi.
- Meat Pie
Meat pie adalah hidangan khas Australia yang tidak boleh dilewatkan. Terbuat dari daging giling yang dibungkus dalam kulit pastry yang renyah, meat pie sering disajikan dengan saus tomat atau saus barbeque, dan sering dianggap sebagai salah satu makanan ringan yang sempurna.
- Lamington
Lamington adalah kue kecil yang terbuat dari sponge cake yang dipotong kecil, dilapisi dengan cokelat dan taburan kelapa parut. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup.
- Pavlova
Pavlova adalah hidangan penutup yang terdiri dari pangsit putih berongga yang dipanggang, yang kemudian diisi dengan krim dan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, dan blueberry. Pavlova sering disajikan sebagai hidangan penutup yang ringan dan menyegarkan.
- Vegemite
Vegemite adalah pasta ragi yang terbuat dari ragi bir yang difermentasi, dan merupakan salah satu ikon makanan Australia. Biasanya disebarkan tipis-tipis di atas roti bakar yang ditaburi mentega, Vegemite memiliki rasa yang asin dan penuh gizi yang sangat disukai oleh banyak orang Australia.
- Barramundi
Barramundi adalah ikan air tawar yang populer di Australia. Ikan ini memiliki daging putih yang lembut dan enak, dan sering disajikan dengan rempah-rempah atau bumbu laut untuk meningkatkan citarasa alaminya.
- Kangaroo Meat
Kangaroo meat adalah makanan unik Australia yang semakin populer. Dikenal karena rendah lemak dan kaya protein, daging kanguru sering disajikan sebagai steak atau burger, memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan menarik.
- Anzac Biscuits
Anzac biscuits adalah camilan khas Australia yang terbuat dari oat, gula, dan golden syrup. Biskuit ini memiliki rasa kaya dan tekstur yang renyah, dan sering dikonsumsi sebagai penghormatan kepada para tentara Australia dan Selandia Baru.
Mengunjungi Australia bukan hanya tentang mengeksplorasi keindahan alamnya, tetapi juga tentang menikmati kelezatan kuliner lokal yang kaya dan beragam. Dari camilan ringan hingga hidangan utama yang memuaskan, Australia menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pengunjungnya. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi makanan khas Australia yang lezat saat Anda berada di negeri Kanguru ini.
